Tərkibi: toyuq göyü iştah açıcı (sobada pişirin, qril)

Toyuqdan çox sayda dadlı və müxtəlif yeməklər hazırlaya bilərsiniz. Bu quşun ən həssas hissəsi toyuq göbəkidir. Tərəvəz, pendir, göbələk, sousda, şoraba və s. Ilə yandıra bilərsiniz. Çox vaxt hazırlanma prosesi etmir. Əsas odur ki, ətirli bir qab ilə bitirəcəksiniz.

Göbələk ilə bişmiş toyuq göğsü

Əsas komponentlər :

• Göbələklər;
• İki yumurta;
• Yağ;
• Toyuq çörəyi;
• Tuz;
• Tavuk göğsü;
• Çörək qırıntıları;
• Baharatlar.

Hazırlıq texnologiyası

Toyuq göbəyini yuyun. Yumurtaları çırpın. Onlara toyuq dip və breadcrumbs gəzmək. Çörək kalıbını götürün. Göbələkləri kəsin. Kalıbı qoyun. Sonra onlara tavuk göğüsünü qoyun və bulyon ilə doldurun. Əvvəlcə bir tavaya çəkin və orta atəşə qoyun. Kərə yağı eritin. Hər iki tərəfə kiçik bir filesi qarışdırın. Belə ki, bizim toyuq döşəməyimiz hazırdır . Bişirsinizsə , təxminən otuz dəqiqəlik sobada 350 dərəcə lazımdır. Yemək hazırlanmış olsun, aşağıdakı kimi yoxlanıla bilər. Çəngəl ilə filesi piercing zaman, şəffaf suyu azad edilməlidir.

Sonra, "Juicy Toyuq Göğüs" adlı bir resept təklif edirik. Tərəvəzlə yaxşı yeyin. Yemək qoxulu və asan çıxmalıdır.

Tarif: Toyuq filesi ilə tərəvəz

Əsas komponentlər :

• İki havuç;
• Soy sousu;
• Qoz-fındıq;
• Yaşıl soğan;
• Tuz;
• Toyuq filesi;
• Bolqar bibəri;
• Balsamik sirkə;
• Şəkər;
• Bitki yağı;
• Squash.

Hazırlıq texnologiyası

Toyuqu yuyun. Müzakirə edin. Bıçaq, səkkiz santimetr uzunluğa, üç santimetr genişliyə bölünmüşdür. Bitki yağı ilə qızartma qabını əvvəlcədən qızdırın. Qızardılmış qəhvəyi qədər dilimlənmiş filizi qovur. Sonra tərəvəz yuyun. Peel və yerkökü, qırmızı bibər və zucchini doğrayın. Yaşıl soğanı kəsin. Tərəvəz təxminən beş dəqiqə qızardı. Daim qarışdırın. İstidən azaldın. Döş və soğanı tərəvəzə əlavə edin. Qarışdırın və sonra qızartın. Sos hazırlayın. Balsamik sirkə, soya sousu və şəkəri qarışdırın. Dərin bir forma verin, toyuq filesi və tərəvəz qoydu. Sousu tökün və sobada otuz dəqiqə bişirin. Preparat hazırlanarkən, qoz-fındıqları qovurma qabına qovur. Vaxt keçdikdən sonra yeməyi çıxarın və masaya bişirin. Hər şeyi qabağa qoyun, sousu tökün və qoz ilə çiləyin. Hazır tərəvəz və toyuq göbəyidir.

Yalnız sobada deyil, həm də qril üzərində yandıra bilərsiniz. Yəni, biz qeyri-adi yemək hazırlayırıq.

Toyuq kebabı

Əsas komponentlər :

• Xiyar;
• Toyuq göbələkləri;
• Bitki yağı;
• Yoğurt;
• Tuz;
• Sarımsaq (bir lobule);
• Köri tozu;
• Sikkə;
• Cilantro;
• Bibər.

Hazırlıq texnologiyası

Toyuq döşəməsi (sümük və dəri olmadan) yumaq və qurudulur. Kublara kəsin. Tərəvəz hazırlayın. Sarımsağı, nanə və cilantroları gözəl nizamlayın. Bir qabda qarışdırın, ədviyyatlar əlavə edin və toyuq filesi qoyun. Bir saat sürüşmək üçün buraxın. İncə şiş və ya taxta çubuqlar atın və onlara toyuq parçaları iplik edin. Qrilin üstünə qoyun. On beş dəqiqə sürün. Yeməyin müntəzəm olaraq dönməsini və çörəyin şirəsi olduğu üçün limonuzu tökməyi unutmayın. Toyuq bişirilirkən, sousu bişirin. Yaşıl xiyar edin. Yuyun və incə qat. Duz və iyirmi dəqiqə buraxın. Sonra yoğurt və bibər yer əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırın. Yemək bişirildikdə, bir plaka götürün, kebabı qoyun və sousu üzərinə tökün.

Siz yemək üçün müxtəlif reseptlər oxumuşdunuz və indi toyuq göbəyini yandırmaq üçün nə qədər və nə qədər dadlı bir sual yoxdur. Ən sevimli seçimi seçin və bu dadlı və sadə yeməyi bişirin. Bon appetit!