Ukrayna parçaları: photos ilə bir resept. Necə Ukrayna parçaları bişirmək üçün necə?

Ukrayna milli mətbəxi, bir çox insanların fikrincə, hazırlamaq çətin və asanlıqla yalnız ən orijinal sakinləri tərəfindən qəbul edilir bir çox canlı yağlı və ağır yemək təklif edir. Amma bu belə deyil. istifadə eyni əməli üçün dadlı və iştahaaçan qida kifayət qədər var. Bu fakt sübut Ukrayna parçaları, Ukrayna irs mədəniyyət və mətbəxi var. Bu gün biz bu yeməyi haqqında sizə.

Parçaları: ayrı yeməyi

müxtəlif ölkələrdə Ukrayna parçaları fərqli ola bilər. Belarus, məsələn, bizim yeməklər qarğıdalı unu ilə hazırlanır İnquşetiyada parçaları etmək. Lakin asılı olmayaraq növləri və reseptlər, parçaları bütün bir şey birləşdirir - biz su qaynadılır xəmir ədəd var. Onlar adətən yağ və ya xama ilə, müstəqil yemək kimi xidmət edir. Amma hazırlamaq üçün bir seçim var xəmir ət şorbası bulyon. xörəyin hekayə bu günə qədər heç bir müvəffəqiyyəti göstərdi izlemek üçün. Bu, yalnız Ukrayna qida, bir çox ölkələrdə sevimli, Taras Şevçenko və Nikolay Qoqolun məşhur yazıçıların əsərlərində qeyd olunur ki, məlumdur.

abidə Galushkov

Ukrayna kəndlərində vasitəsilə ride almaq istəyən tarifleri bir kollektor varsa hər mövqeyində Ukrayna parçaları bişirmək üçün necə öz unikal və unikal yol var ki, ilə qarşı-qarşıya zaman, bir az təəccüb ediləcək. Bu resept nəsildən-nəslə ötürülür. Poltava şəhəri - bu yeməyi şarkı üçün ən yaxşı və məşhur olduğu Amma yerlər var. bir daş fincan, böyük ölçüsü, bir qaşıq və on iki parçaları ilə - Bu da böyük bir abidə var. Bu abidə - alicənablıq, sərvət və rifah təcəssümü, o revered və yerli əhali tərəfindən sevilir. Next ona artıq on ildir ki, milli bayramlar Galushko varıq.

Nə onların hazırlanması üçün məhsullar parçaları var

Zahirən, onlar çətin və sıx xəmir hazırlanır ki, fərqli olaraq, Belarus parçaları kimi baxmaq. yolu ilə kəsmik ilə parçaları, onların uzaq qohumları. kərə yağı, yumurta, süd və un belə parçaları Ukrayna kimi yeməklər bütün növ aşağıdakı məhsulları öz hissəsində iştirakı birləşdirir. Bəzən bir dəyişiklik müəyyən bir iy və ya zövq üçün, xəmir otlar, ədviyyat və digər maddələr əlavə edin. süd, gözəl yer un, yumurta və yağ toyuq - Amma və böyük, yemək üçün parçaları hər evdar həmişə soyuducu mövcud olan məhsulları istifadə edin. Əksinə, son komponent gözəl və yüngül marqarin edir. məhsul və aşağıdakı kimi masa ərzaq təmin etmək üçün üsulları renklendirmek siyahısı: Bəzi evdar, parçaları ilə toyuq bulyonu üstünlük onların digər sonra bir qovurma pan qızardılmış və qaymaq ilə qidalanır, qaynadılmış ilk və üçüncü - ümumiyyətlə ət ödəmək üçün qarnir kimi istifadə olunur.

Ukrayna parçaları, Poltava bir resept bişirmək üçün necə

Prinsipcə, bizim yeməyi nisbətən asanlıqla və tez hazırlanır. Mən nə etməliyəm? kiçik kvadratlar daxil kəsdi - sonra fərdi liflər daxil və sonunda həyata roll xəmir yoğurmaq. bizim nənələrimizin kimi bir çox evdar, bunu - xəmir kiçik ədəd hörülmüş və qaynar su göndərilən müxtəlif formalı bu heykəlciklər şəklində off çimdik edir. on dəqiqə belə ədəd bişirmək, onların dil emersion müşahidə olunacaq. İndi Poltava Ukrayna parçaları bişirmək üçün necə haqqında sizə. photos Recipe siz problem olmadan bunu başa düşmək olar ki. Biz lazımdır: un iki fincan su yarım şüşə, iki yumurta, kərə yağı və duz 100 qram. , Un bir neçə dəfə elemek duz ilə yumurta süpürgə. Sonra xəmir yoğurmaq yaxşı tərpənmək və qondarma parçalara kəsilmiş "kolbasa", və yalnız bir formada Ukrayna parçaları roll. bir qaynar duzlu su ilə pan onları buraxmaq və on dəqiqə orta atəşdə qaynadın. şüşə yoxuş sonra bütün su bir süzgəc onları geri atılır. Sonra preheated neft pan hər iki tərəfdən qızartmaq. Masa ət, xama və ya donuz dilim ilə mütləq isti xidmət edir.

Parçaları ilə Çorbası

- iki kartof - beş ədəd, soğan - bir, kərə yağı - 30 qram dəfnə yarpağı - dörd ədəd qara istiot - səkkiz noxud, duz toyuq ayaqları iki litr pot həcmi şorbası üçün maddələr. parçaları On yumurta - iki süd - un üç yemek kaşığı. Başlamaq toyuq ayaqları bulyon qaynatmaq üçün. , Kartof kəsilmiş onu silkələmək və demək olar ki, bişirilmiş qədər bişirilir. bişirilmiş qədər yağ krem Küp soğan ilə bir tava Passeruem və beş dəqiqə pan silkələmək. İndi necə şorbası üçün parçaları hazırlamaq üçün. Yuxarıda maddələr xəmir yoğurmaq. Bu yumşaq deyil, sərt olmalıdır. ondan hər hansı bir forma kiçik parça off çimdik və bulyon göndərin. zazharki sonra bunu. Biz parçaları float gözləyir və şorbası hazırlanması başa çatır ki, edir. Əlbəttə ki, bu istiot, duz və dəfnə yarpağı çıxmaq üçün doğru zamanda unutmayın.

Parçaları ilə Çorbası

bişirmək üçün lazımdır: toyuq və ya qaz - yarım karkas, bir kök, soğan və çuğunduru, kartof - üç ədəd, konservləşdirilmiş pomidor - bir bank, kələmi - kələm üçüncü rəhbəri torpaq bibər, cəfəri, duz, bitki yağı. parçaları üçün: qatıq və ya yoqurt - 300 ml, un, çörəkçilik soda və duz. Və parçaları ilə Ukrayna borscht bişirmək üçün gəlir. addım resept bir addım əlavə:

1. Ət suyu qaynatmaq. - zolaqlar, soğan və kartof - Küp, yerkökü - bir theater haqqında çuğundur və kələm Eyni zamanda, soyulmuş tərəvəz doğramaq.
2. Neft çuğundur, soğan və yerkökü ilə bir preheated pan və qaynamaq pomidor püresi tökmək və başqa qaynamaq.
3. Küp kartof suyu yuxulamaq və demək olar ki, bişirilmiş qədər, sonra sarğı və kələm əlavə bişirilir.
4. Duz və bişirilmiş kələm qədər bişirilir. göyərti əlavə edin bir qapaq ilə əhatə edir və istilik aradan qaldırılması.
5. İndi necə parçaları bişirmək üçün. su boils baxmayaraq, bir fincan daxil qatıq tökülür top un, çörəkçilik soda, duz tökmək və xəmir çox dik deyil yoğurmaq, onun ədəd üz qırmaq, top gəzmək və duzlu qaynar su neçə ədəd buraxın.
6. qaynar su və yağ yağ çıxarmaq, qaynatmaq karıştırın. bu xama əlavə və xidmət şorbası plitələr daxil Pour. Parçaları - ayrı yeməyi.

pendir parçaları

Lazımi maddələr: Holland pendir 100 qram, eyni - un və pendir, iki bülbül yemek kaşığı kərə yağı, yumurta, manna yarması, muskat və duz. İndi Ukrayna real pendir parçaları etmək necə demək. photos ilə Recipe sizə kömək edir. gözəl theater üç pendir və pendir, qarışdırmaq və un, yumurta, duz və irmik əlavə edin. su hamamında yağ əridir, bir xəmir tökülür və bir dik dövlət xəmir yoğurmaq. polietilen film və ya çörəkçilik bir paketi və bir soyuducu gəmi 30 dəqiqə vurub. Sonra xırdalamaq və onların parçaları Sculpt. Daha hazırlıq prosesi tamamilə sizin istək və arzularım asılıdır. Bu standart resept həm də bir tava su və qızartmaq qaynadılmış bilər və toyuq bir dadlı şorbası bulyon üçün əsas kimi istifadə edilə bilər. kərə yağı, xama və ya sarımsaq sousu ilə masa bu yeməyi xidmət edir.

kartof ilə parçaları üçün Recipe

çox yemək Ukrayna milli yeməklər reseptlər var. Hər iki mürəkkəb və çox sadə. bir masa üçün müraciət edərkən Çox tez-tez, parçaları, digər məhsulları ilə birlikdə. biz indi onlardan biri haqqında sizə. Siz kartof və parçaları kimi yeməyi eşitmisinizmi? Necə vkusnoty bişirmək? Əvvəlki bölmədə, klassik şəkildə göstərildiyi kimi əsas komponenti edilə bilər. Və sonra kartof ilə məşğul oluruq. Biz bunu təmiz və bişirilmiş mənim boşqab qoyun. Eyni zamanda, iki yerkökü və soğan almaq zazharku, hazırlamaq, bir theater haqqında ilk üç, ikinci onları təmizləmək - kiçik kublar daxil kəsdi. Preheat dərin pan, günəbaxan yağı tökmək və tərəvəz qoydu. hazır olduqlarını kimi, biz onlara parçaları əlavə və çevir. cut və potoloch: kartof ilə iki variant var. Necə kimi və yoxdur. Sonra qovurma pan Galushkov göndərin və bir az qızartmaq. Sonra qapaq ilə xama, iki yemek kaşığı, həyəcan əhatə əlavə və istilik aradan qaldırılması. on dəqiqə sonra masa xidmət edir. nuş olsun!