Fotoşəkilləri ilə evdə tortlar asan reseptlər

Evdə kekslərin açıq rəng tarifləri bir çox ev xanımına məlumdur. Bu məqalədə biz bu süfrələri hazırlamaq üçün bir neçə yol təqdim edəcəyik.

Şirin desert "Çıtır kıvırcası"

Bəlkə də evdə tort üçün ən asan reseptdir . Hazırlanması üçün ən az məhsula ehtiyacınız olacaq. Aşağıdakı bütün tələblərə əməl etsəniz, yalnız gözəl, həm də incə, qəribə dadlı desertləri alacaqsınız.

Belə ki, evdə bir tort üçün asan bir resept həyata keçirmək üçün biz lazım olacaq:

• Kalın 30% xama (qaymaqsız) - təxminən 500 qr (krem üçün);
• Gelatin qidası - 1 tatlı qaşıq (krem üçün);
• Böyük yumurta - 4 ədəd. (Əgər kiçik, sonra 5 ədəd);
• İçməli su - 2/3 fincan;
• Şəkər - hamurda 1 stəkan və kremli 1 stəkan;
• Ən yüksək dərəcəli unu - təxminən 1-1,3 fincan;
• Şokoladlı süd - 1,5 plitə (sir üçün);
• Südlü yağ - təxminən 3-4 böyük qaşıq (sir üçün);
• Qida soda - ½ kiçik qaşıq;
• Bitki yağı - 1 böyük qaşıq (qabyu yağlamaq üçün).

Təravətli və havadar süngər pastası hazırlamaq

Evdə tortların rahat reçeteleri müxtəlif hallarda istifadə edilə bilər. Məsələn, "Chicken Curly" adlı şirin bir bayram masası üçün idealdır. Bunu etmək üçün, biskvit üçün xəmir yoğurmaq lazımdır.

Yumurta ağları ½ fincan şəkərlə birlikdə qalın bir köpüklə döyülür. Sarılara gəldikdə, onlar şirin məhsulun digər yarısı ilə beyazlatılırlar. Bundan sonra hər iki hissə bir-birinə bənzəyir, onlar içərisində çörək sodalarını yuyur və yüngül bir un içirlər.

Hava xəmir hazır olanda, yağlı bir qabda yayılır və fırında təxminən 45-55 dəqiqə (200 dərəcə istilikdə) bişirilir.

Möhtəşəm və həssas bir biskvitin tamamilə sərin keçməsindən sonra.

Biz xama və şəkərdən krem hazırlayırıq

Evdə keksin yüngül reçeteleri müxtəlif kremlərdən istifadə üçün təmin edə bilər. Biz xama istifadə etməyə qərar verdik.

Gelatin qidası su ilə dökülür və şişmədən əvvəl kənara çıxır. Əlavə yanğınla qızdırılır və az soyudulur. Xama ilə əlaqədar əvvəlcədən qatılaşdırılmış şəkər əlavə edən bir qarışdırıcı ilə çırpılır.

Bütün sonunda jelatin həllı hazır kremə dökülür və hərtərəfli qarışdırılır.

Evdə hazırlanmış bir incəlik yaradır

Evdə bir pasta üçün asan bir resept tətbiq etmək, hətta təcrübəsiz bir aşbaz ola bilər.

Biskvit soyudulduqdan sonra yarımda kəsilir. Və bir tort çox incə olmalıdır. Bu əsas kimi xidmət edəcəkdir. O, qabda yayılmış və 3-4 böyük qaşıq xama ilə yayılmışdır.

İkinci toxuma (daha qalın) gəldikdə isə, əlləri ilə xaotik bir şəkildə çox böyük ölçüdə parçalanır. Gələcəkdə onlar alternativ olaraq kremə batırılırlar və baza (dağ şəklində) gözəl bir şəkildə yerləşdirdilər.

Şirin və şirin dekorasiya pişik

Evdə tortların yüngül reçeteleri cookbook'unuzda olmalıdır.

Ekşəkilli şirin meydana gəldikdən sonra, onun dekorasiya davam edin. Bunu etmək üçün, sirr edin. Südlü şokolad dilimlərə bölünür, süd əlavə edir və yavaş-yavaş əriyir. Nəticədə qarışıq desertin bütün səthinə dökülür, sonra isə soyuducu kameraya çıxarılır.

Masa üzərinə qaymaq tortunu xidmət edin

Evdə hazırlanmış tort yeməkdən əvvəl, soyuducuda ən azı 12 saat saxlanılmalıdır. Şirin "Toyuq Qıvrısı" çox incə, hətta yuyulur və dadlı olur. Cədvəldə bir fincan isti çayla xidmət edilir.

Evdə bal tort üçün asan resept

Bu incəliyi hazırlamaq üçün hazırlamalısınız:

• Yağ və ya daha keyfiyyətli marqarin - təxminən 125 qr;
• Yumurta böyük - 2 ədəd;
• Bal təzə və ya şəkərli - 1 böyük qaşıq;
• Şəkər çuğunduru - 2 böyük qaşıq;
• Un unu - 2 fincan;
• A şəfalı soda yeməkxanası - ½ desert qaşıq;
• Ekşisiz qaynar krem - 400 q.

Bal qaşığı etmək

Evdə yüngül bir tort etmək üçün reseptlər desertlər yemək istəyənlər ilə çox məşhurdur, lakin sobada uzun müddət qalmaq istəmirlər.

Dadlı "Medovik" etmək üçün ilk növbədə yapışdırmaq lazımdır.

Neft və ya marqarin bir stəkan şəkər ilə qarışdırılır və sonra su banyosuna yerləşdirilir. Onların yanında yumurta və bal əlavə edin.

Bir homojen kütlə əldə edildikdən sonra, plitədən çıxarılır və mikser ilə çırpılır. Çox sonunda, maddələr söndürmə soda və un ilə əlavə edilir.

Baza uzun qarışdırılmasının nəticəsi olaraq, qeyri-sıx, sıx bir xəmir almalısınız. 6-8 hissəyə bölünür və yuvarlaq qatlara yayılır. Hər tort təxminən 20-25 dəqiqə bişirilir. Sonra bir şablon kimi bir plaka istifadə edərək, kənarları kəsilmiş və dərhal kəsilir.

Krem krema

Bu desert üçün emprenye çox sadədir. Bunu etmək üçün bir stəkan şəkər və xama döyün. İstənilən halda, krem əlavə olaraq qatılaşdırılmış süd əlavə edə bilərsiniz.

Bir incəlik yaratma prosesi

Şirin yaratmaq üçün böyük tort istifadə etməlisiniz. Burada alternativ olaraq tortlar hazırlayır və onları xama ilə yayırlar. Çox sonunda, tatlı qalan kənarlardan hazırlanan qırıntılarla səpilir.

Tamamlanmış tort bütün gecə soyuducuya qoyulur. Səhər bir fincan çayla xidmət göstərir.

Evdə şokolad tort üçün asan resept

Şokolad desertlərini sevməyən bir insan yoxdur. Qaranlıq pasta bişirməyə qərar verərsən, onda aşağıdakı məhsulları almalısan:

• Kalın 30% qaymaqlı (qaymaqsız) - 170 q;
• Şəkər çuğunduru - 1 fincan;
• Yüngül un - təxminən 1-1,2 fincan;
• Şokoladlı süd - 1,5 plitə (sir üçün);
• Böyük yumurta - 4 ədəd. (Əgər kiçik, sonra 5 ədəd);
• Südlü yağ - təxminən 3-4 böyük qaşıq (sir üçün);
• Kakao tozu - 4 böyük qaşıq;
• Qatılaşdırılmış süd (qaynadılmamış) - 1 qab;
• Yağ - 180 q;
• Qida soda - ½ kiçik qaşıq;
• Bitki yağı - 1 böyük qaşıq (qabyu yağlamaq üçün).

Şokolad kağızı yandırırıq

Bu cake üçün bisküvi çox asanlıqla edilir. Yumurta sarısı şəkərlə sürtülür, sonra da qalın xama və qüvvətli zülalları əlavə edir. Homogen miqyaslı kütləvi qəbul edən, yüngül un, toz kakao və soda soda yavaş yavaş qablara dökülür. Bundan sonra, şokolad xəmir yağlı qablarda yayılır və təxminən bir saat bişirilir.

Bir müddət sonra, biskvitlər sərin və iki eyni tortlar kəsilir.

Kondensasiya edilmiş krem hazırlamaq prosesi

Şokolad kremi üçün hər hansı bir krem istifadə edilə bilər. Biz qatılaşdırılmış hala qərar verdik. Bunu etmək üçün, yağ yaxşı mikser ilə döyülmüşdür. Sonra bir kub yoğrulmuş süd əlavə edin. İstəyirsinizsə, bu krem şokolad edilə bilər. Buna görə toz halında kakao və ya qatlanmış şokolad əlavə olunur.

Bir tort yaratmaq və bəzəmək

Bu şirinləri hazırlamaq üçün çikolatalı tort böyük bir tort üzərində yerləşdirilir və sonra bolca krem ilə yayılır. Sonra ikinci biskvit yayılmış və onu sıxışdırın.

Sonda, qurulan şirin krem və şokolad buzlanma qalıqları ilə əhatə olunur. İkincisi aşağıdakı kimi hazırlanır: süd şokolad seqmentləri bir qabda yayılır, süd əlavə edilir və homojen bir kütlə əldə edildikcə yavaş-yavaş qızdırılır.

Belə qeyri-adi və dadlı bir müalicəyə xidmət etməzdən əvvəl soyuducuda (ən azı on iki saat) saxlanılmalıdır. Bundan sonra qonaqlara bir stəkan çay ilə xidmət verilir.