Sirli rezin: nədir?

Hər kəs, bəlkə, belə bir faydalı bitki var - çəmənlik eşitdi. Nədir? Bu məsələni çətinliyə cəlb etmək üçün hər kəs edə bilməz. Lakin bu, minlərlə il boyunca yemək üçün istifadə edilmişdir.

Hər şeydən əvvəl, şirniyyəyə bənzəyən bu bitki həssas aroması üçün qiymətlidir, aniseed likorunun qoxusu kimi. Şirniyyatlı meyvə lampaları həzmini mükəmməl stimullaşdırır. Sarı çiçəyin səpilməsindən sonra çatlardakı toxumlar sertleşir. Onlar bir ədviyyə kimi istifadə olunur, bütün və ya artıq yer yeyirlər.

Bitki istifadəsi

Aralıq dənizi mətbəxinin bir çox yeməkləri şüyüddir. Nədir? Bu, bu özünəməxsus ədviyyəni sınamağa müvəffəq olmuş bir insanı demək olar. İstehlakdan əvvəl toxum qızardı, belə ki, dadı daha dolğun hiss etsin və ya taxılın bir havan içində incə bilər. Bu tərkib hissəsi bir çox ədviyyə qarışığından istifadə olunur: köri, süd provensal və Çin süfrələri. Bu ədviyyat yaxşı balıq, kolbasa, bişmiş məmulatlar və likörlərin dadını vurğulayır.

İstifadəyə hazırlıq

Rezin hazırlamaq bir neçə mərhələdən keçir:

1. Gənc petioles təzə tərəvəz bir yemək kimi xidmət edilə bilər. Yarpaqları salatlarda və ya balıqların doldurulması üçün istifadə olunur.
2. Lampa su ilə durulanmalı və kökləri kəsilməlidir.
3. İstəyirsinizsə yarım və ya 4 ədəd kəsilmiş rezene kəsilmiş, ortadan qaldırıla bilərsiniz.

Müasir ev xanımları bir çox reseptlərdə çiyələk tapıldığını təsdiq edəcəklər. Nədir, satın almaqdan əvvəl öyrənmək lazımdır, belə ki, gənc ev xanımları kulinariya təcrübələrindən əvvəl tam silahlanmışdılar.

Faydalı xassələr

Çoxları belə bir məhsulun rezene kimi faydaları haqqında eşitmişlər. Nədir, xüsusilə payız-qış dövründə öz meyvələrini yeyən insanlardan soruşmaq daha xeyirlidir. Bu bitki soyuq mövsümdə toxunulmazlığı qoruya biləcəyinə inanılır. Həm də, rezin suyu həyatın ilk günlərində həzm problemlərini yaşayan, körpələr üçün "dana suyu" yerinə geniş istifadə olunur.

Qeyri-müalicə

Hamiləlikdə və laktasiya müddətində meyvə və toxum yeyilməməli və altı yaşa qədər uşaqlar olmamalıdır. Bu halda, taxıl, yarpaq və kök tamamilə zərərsizdir və toxumdan çıxarılan neft çox zəhərlidir. Hipertenziya və ya epileptik nöbetdən əziyyət çəkən insanlara yemək üçün qətiliklə qəbul edilə bilməz .

Maraqlı faktlar

Çimə çağırıldığı kimi, şirin xəmir, antik dövrdə məşhur idi və bununla bağlı bir çox əfsanələr var idi. Yunanlılar zavodun zəfər fabriki olduğunu düşünürdülər. Orta əsrlərdə onun toxumları ruhlardan qorunacaq bir sehrli bitki olduğuna inanırdı. Puritans uzun müddət namazlarda quru ağzını aradan qaldırmaq üçün taxıllarını yemək üçün istifadə olunurdu.

Arıq çayı

Yeniyetmələr üçün çay etmək üçün gənc analar xüsusilə maraqlıdır. Baxışlar hər şeyin əyləncəli olduğunu və aptekdə hazır olan infuziyalardan istifadəyə hazır olduğunu aydın şəkildə göstərir. Çayınızı özünüz hazırlamaq üçün qaynar su ilə bir çay qaşığı zeytun toxumu tökün və təxminən yarım saat israr etməliyik. Hazırlanmış içki süzülməlidir və soyudulur. Bu çay süd və ya körpə qida əlavə edilə bilər.

Ehtiyatlı olun: körpənin tanımadığı bir məhsula allergik reaksiya ola bilər. Buna görə, ilk növbədə həkimə müraciət etmədən rezin körpə verməyin.