Soba mal şişləri: yaxşı reseptlər

bir gözəl yay gün təbiət hazırlanan daha dadlı barbecue ola bilər? Amma həmişə hava şəraiti açıq havada və yaxşı şirkəti ət qovurma imkan verir. Məhz bu vəziyyət, və soba reseptlər barbecue var. ət şoraba sayəsində qril yemək zaman olduqca çox eyni dadı çıxır. foto və addım təsviri addım, soba barbecue mal əti bişirmək üçün necə öyrənmək üçün, bu məqalədə təsvir edir. Bu kol, folqa, şiş və digər yollarla hazırlanmış yeməklər yaxşı reseptlər təqdim edir.

skewers soba mal kababı

ənənəvi barbecue donuz əti və ya quzu üçün istifadə baxmayaraq, bu soba bişirmək əgər mal yeməyi, az şirəli və dadlı çıxır ki, qeyd dəyər.

aşağıdakı kimi gücləndirməklə barbecue mal edir:

1. Ət (1 kq) soyuq su və dəsmal obsushivayut orta cut ədəd altında yuyulur edilmişdir.
2. Dilimlənmiş mal tam mineral su töküb 1 saat və ya ət yüngül qədər vaxta qədər kimi sol, şüşə qablar qatlanmış olunur.
3. İndi biz (3 tbsp. Qaşıq at) mineral su, duz və istiot (1 saat. Qaşıq), doğranmış soğan yarım üzüklər (3 əd.), Bitki yağı və sirkə daxil etmək lazımdır. Salamura mal əti 2 saat.
4. Meat azad bir stick 4 dilim taxta skewers haqqında sinirli. onlar soba yandırılmış deyil ki Shpazhek, folqa bükülmüş bitir.
5. folqa ilə əhatə çörəkçilik hesabatında, ət kababı üst çəkilir qəfəs, seçin.
6. bir soba skewers ilə bişmiş 200 dərəcə 40 dəqiqə mal əti. Yemək zamanı şiş bir neçə dəfə açmaq üçün tövsiyə olunur.

Recipe barbecue mal qədər pomidor şoraba onun kol

Çox şirəli və tender mal kabab deşik onu yemək ilə əldə edilir. Bu resept, bu hazır yeməyi bir az turş dad verir pomidor şoraba üçün istifadə olunur.

aşağıdakı qaydada hazırlanmış deşik soba şişlemek mal:

1. İlk növbədə siz ət üçün şoraba hazırlamaq lazımdır. Bu böyük pomidor (2 əd.) Və rüku (2 ədəd.) üçün püresi qədər bir ət grinder və ya qarışdırıcı ilə torpaq var. Hazırlanan tərəvəz püresi xırdalamaq ət əlavə olunur, duz (1 saat. Qaşıq), bibər, (1 saat. Qaşıq) qurudulmuş reyhan, doğranmış soğan yarım halqaları tökdü (3 əd.). bir qazan əhatə yeməyi hərtərəfli qarışdırılır və yük üst müəyyən ədviyyat ilə Ət. Beef soyuducu 3-6 saat duzlu.
2. kol qovurma üçün hazırlanmışdır. soba 190 dərəcəyə qədər heats.
3. Salamura ət kol tərtib olunur və 1 saat üçün soba göndərilir.

Hazır skewers bir platter salınan və duzlu soğan ilə tutam. , Yarım halqa doğranır 2 kiçik soğan duz, şəkər (dad) və alma suyu sirkə bir kaşığı bir pinch əlavə edin: çox sadəcə bişirilir. 15 dəqiqə sonra, duzlu soğan hazırdır.

soğan bir yataq üzrə Delicious barbecue mal

Bu resept görə Meat Barbecue limon şirəsi (3 tbsp. Spoons), sirkə (1 tbsp. Çay qaşığı) duz qarışığı və xüsusi ədviyyat bibər (2 tbsp. Çatal) 6 saat üçün duzlu olunur. Təxminən 1 saat mal salamura soğan ayrıca qovurma əvvəl. bu 3 böyük soğan kəsilmiş olunur yarım üzüklər şəkər (1 tbsp. Qaşıq), sirkə (2 tbsp. Çatal) və su 50 ml ilə bağlıdır. Hazırlanan şoraba soğan tökdü.

Salamura ət təzim ilə bir yastıq sağ qolu salınan və 250 dərəcə 45 dəqiqə yandırmaq üçün soba daxil gedir. soba mal əti skewers çəhrayı çevirdi üçün hazırlıq kol sonuna qədər 20 dəqiqə kəsilir. Kebab çox dadlı və iştahaaçan görünüşü çıxır.

soba mal şişləri: resept bank

şüşə adi üç litr jar bişirilmiş Kebab, bu qril çox pis çıxır. Bu resept pəncərə xaricində pis hava halda qeyd etmək lazımdır.

aşağıdakı ardıcıllıqla bişirilmiş soba mal kababı:

1. First salamura ət. mal əti 3 sm dilim kəsilmiş bu məqsədlə (2 əd.) semicircles bow ilə qarışdırılır, Extruded mətbuat sarımsaq (4 dilim), duz, istiot, zeytun yağı, mayonez ilə (3 tbsp at. qaşıqlar), limon şirəsi və şüyüd və cəfəri. Beef ən azı 6 saat üçün soyuducu duzlu.
2. ət turşu çıxarılır və 30 dəqiqə soyuq su pre-isladılmış bir taxta şişlemek üzrə sinirli edilir.
3. Beef skewers bilər altındakı şaquli monte edilir. də maye tüstü bir çay qaşığı var tökdü. Bu skewers qısa idi və bankların öz divarları toxunmaq deyil ki, təmin etmək lazımdır. Bundan sonra konteyner rəngi folqa ilə əhatə etmək lazımdır.
4. Bank dibindən ikinci səviyyədə soyuq soba yerləşdirilmiş və tədricən 30 dəqiqə ərzində, temperatur 200 dərəcə gətirilir. 30 dəqiqə sonra, temperatur 200 dərəcə üçün müəyyən edilir və bu rejimi, barbecue 60 dəqiqə Grills.

sirkə mal kababı

Skewer göstərilən marinating resept aşağıda yuxarıda təqdim üsullardan biri ilə hazırlana bilər. Və bank və kol və soba əldə qəfəs də eyni dərəcədə dadlı edir. Və bu sirkə zeytinyağlı salamurada ki, ət şirəli və yumşaq çıxdı təmin etmək.

şoraba suyu mal şüşə 1 kq hazırlamaq və daha 6% sirkə, 3 dilimlənmiş soğan və semicircles çay qaşığı duz kimi qəbul etmək. İstənilən halda, barbecue üçün Ədviyyatlar və ədviyyatlar əlavə edilir. soyuducu boyunduruq altında ən azı 3 saat mal zeytinyağlı salamurada bırakmak.