Təqdimata ehtiyac olmayan yeməklər var. Onlardan biri tərəvəz güveçdir. Bu tərəvəzlərin parlaq dadı onların içindəki vitaminlərin faydaları ilə mükəmməl birləşdirir. Bir çox diyetisyenler, məhsullarda söndürmədə digər müalicə üsullarından daha faydalı olan maddələr olduğuna inanırlar. Təbii ki, tərəvəz stewinin tərifi tez-tez multivarquetdə yaranıb , yalnız bir deyil.
8-10 nəfərlik bir yeməyi hazırlamaq üçün 1 ədəd böyük soğan, 1 kök, 400-500 qram kələm, 3-4 kartof və dadmaq üçün hər hansı bir göyərti götürməlisiniz. Bütün bu tərəvəzlər əvvəl yuyulmalı və təmizlənməlidir. Soğan yarım halkaya, yerkökü - nazik çubuqlara kəsildi. Kələm kəsdi. Kiçik kublar ilə kartofu kəsin. Yeşillikləri yuyun. Bütün tərəvəzləri multivark, duz və mövsümdə dadmaq üçün qatla. "Quenching" rejimini seçin. Ən modelləri üçün pişirmək üçün təxminən 1 saat davam edir. Bitki mənşəli gübrə üçün bu resept ən çox pəhriz hesab edilə bilər, çünki tərəvəzlər yağsız və öz suyu ilə hazırlanır.
Doğrudur, hər kəs bişirilmiş ragoutun bu zövqünü sevmir. Buna görə, bəzi ev xanımları bu yeməyi "Pişirme" rejimi ilə bişirmək təklif edirlər. Hazırlanmış tərəvəzləri əlavə etmədən əvvəl, multivarkanın qazanına bir az bitki yağı tökmək lazımdır. Və bu halda, həmçinin 2 fincan düz su əlavə etmək lazımdır. Tərəvəz yemək zamanı bəzən qarışdırın. Tərəvəz güveç yemək üçün bu resept adi seçimə ən yaxındır, yəni mütləq zövqünüzlə məyus deyil. Lakin bu yemək üsulu ilə vitaminlər və mikroelementlər ən çox məhv edilir.
Sağlam yemək prinsiplərinə riayət edənlər üçün, multivarqada tərəvəz güveç üçün başqa bir resept var. Onda bütün tərəvəzlər bir cüt üçün bişirilir. Bu halda, onlar böyük meydanlara kəsilmiş - kələm istisna olmaqla, dairələrdə kəsilməlidir. Bütün duz və ədviyyat ilə qarışdırılır və buxar üçün bir qabda qoyulur. Multivarka bir pan ildə 2-3 stəkan su tökmək, bir tərəvəz tərəvəz qoymaq və 20-25 dəqiqə stew bişirmək. Xidmətdən əvvəl təzə otlar ilə bəzəyin. Bu vəziyyətdə, tərəvəzlər yalnız maksimum vitaminləri saxlamır, həm də onların orijinal rənglərini saxlayırlar.
Amma ən əhəmiyyətlisi budur ki, hər hansı bir tərəvəzdən piyi yemək. Əla zucchini, badımcan, gül kələm, brokoli və digər tərəvəzlərə dadmaq. Güveçə əlavə olaraq əlavə olaraq konservləşdirilmiş və ya ayrıca qaynadılmış qarğıdalı, lobya və ya yaşıl noxud kimi digər maddələr əlavə edilə bilər. Yalnız tərəvəz yeməklərini sevməyənlər üçün ətdən və ya göbələkdən istənilən növdən kiçik parçalara taxmaq üçün əlavə edə bilərsiniz.
Bir çox meyvə şirniyyatında tərəvəz tərifi soyuducuda sıxışan bütün qidalardan istifadə etmək üçün real bir çubuqdır. Əsas odur ki, onlar korlanmış deyil, çünki bu yalnız hazırlanmış yeməyin zövqünə deyil, zəhərlənməyə gətirib çıxara bilər. Təbii ki, bir çox ev xanımları yalnız tərəvəz güveç bişirmək istəyirəm. Multivarquet'teki resept, minimum vaxt alaraq, bişirmək üçün daha asan edir.