Insan orqanizmi üçün qatıq üstünlükləri:, icmallar seçmək üçün nə

qatıq üstünlükləri insan orqanizmi üçün əvəzolunmaz edir. Product vətən - Şimali Qafqaz. Qədim zamanlardan bu gözəl qıcqırdılmış içki hazırlaşır. Qatıq resept həmişə gizli saxlanılır və səfər qonaqların heç biri bu açıqlamayıb. Bu gün hər kəs qatıq unikal dadı süd turşusu bakteriyaları verir ki, bilir. Get qatıq olan bütün süd və ya üzsüz vasitəsilə the spirtli fermentasiya və ya əlavə xüsusi kefir taxıl (davam turş süd ekşime).

atadan qalma

Kefir taxıl dəfə prized ildə Qafqaz belə ki, onlar ola bilər və istifadə kimi valyuta, onlar da bəzən daxil olan the gəlin nin cehiz. 1867 - Dünyada qatıq yayılması başında il. Bizim ölkədə kütləvi istehsal və məhsul satış gənc qız Irinoy Saharovoy ilə meydana gələn bir görkəmli halda, ilə başlamaq üçün. 1906-cı ildə onun məzunu məktəb südü biznes xüsusi resept qatıq almaq məqsədi ilə Qafqaza göndərdi. nəhayət Bir var, qız çox yerli gömrük uyğun olaraq və bu stole bir Highlanders, cəlb edir. Bir zərər, o cinayətkar qarşı iddia qaldırıb və kefir mənəvi ziyan tələb açıqlanması kompensasiya. məhkəmə Irina tələblərinə razı və o, bir qələbə ilə döndü. Bir neçə il sonra Rusiya imperiyasının və Sovet İttifaqında ilk içki kütləvi azad var idi.

insan orqanizmi üçün qatıq üstünlükləri

Kefir - müxtəlif yeməklər bir sıra hazırlanması üçün istifadə olunan real bütün məqsəd məhsul. ən məşhur nümunələri - bu hash, pancake, Muffins, və kokteyl bir sıra. Ayrıca, bu məhsul mükəmməl xama əvəz edə bilməz və mayonez sağlamlığa zərərlidir. Və, əlbəttə, qatıq olduqca olmaq hətta dadlı hər hansı bir salat doldurmaq olar. Bu içki əsas uşaq yeməkləri siyahısına daxil nə artan orqanizmin üçün xüsusilə faydalıdır. Lakin bu da böyüklər bədən üçün faydalıdır.

Calorie qatıq

dərəcə yağ sözlərinə görə, bu məhsul bir neçə kateqoriyalara bölünür. Belə ki, ən ümumi: aşağı yağ, bir, iki və üç faiz. Bir qayda olaraq, istehsalçıları qablaşdırma rəqəm daxil.

pəhriz

struktur qatıq süd turşusu bakteriyaları ibarətdir, belə ki, mütləq hesab edilə bilər , pəhriz məhsuludur asılı olmayaraq orada olan yağ miqdarı. arıqlamaq istəyən insanlar, sizin pəhriz içki daxil niyə ki. Belə ki, bu məhsul əsasında xüsusi ciddi pəhriz var. Aşağıdakı kimi Onun mahiyyəti: qatıq bir müddət fasilə ilə gün ərzində bir neçə dəfə yeyilməlidir. Onunla birlikdə, siz yüngül salatlar istifadə edə bilərsiniz. Səbəbiylə belə bir pəhriz, the mədə iradə get bir qida olan iradə qazanc siz hiss ac və imkan itirmək bir neçə kilo. Belə kefir boşaltma gün müntəzəm müraciət etmək tövsiyə olunur. Səhər qatıq içmək, və uzun müddət ac hiss tərk. Və içki köməyi ilə "sehrli" çəki zərər haqqında çox hekayələr var. Əlbəttə ki, çox uğursuz itirmək edənlər mənfi cavab var. Amma həmişə hər bir şəxs fərqli olduğunu xatırlamaq lazımdır.

faydalı qatıq nədir?

insan orqanizmi üçün qatıq üstünlükləri - məhsul onun vəziyyətinin haqqında faydalı təsiri var və ildən tanınmış faktdır, aliment bir sıra qurtarmaq üçün imkan verir. Xüsusi yaxşılıq mədə-bağırsaq traktının alır. qatıq tənəzzül məhsul və toksinlerin olan orqan azad, həzm yaxşılaşdırılması üçün kömək edir bağırsaq funksiyası artırır kimi məhsul həzm üçün antiseptik kimi çıxış edir.

Mikroorqanizmlər indiki the içki, qarşısını almaq the formalaşması of the həzm traktının bir ferment proseslər. Bundan əlavə, istifadə süd məhsulları, qatıq, o cümlədən qaraciyər və öd kisəsi xəstəliklərinin müalicəsində kömək edir. içki və fayda dysbiosis kimi bir fenomen qurtarmaq üçün kömək edir. Burada qatıq istehlak əvvəl qida kiçik hissələrlə alaraq dərman əslində.

O, həmçinin diabet əziyyət çəkən insanların sağlamlıq yaxşılaşdırılması üçün kömək edir bir məhsuldur. Bütün sonra, onlar bir qayda olaraq, insanlar diabet olan xəstələrdə kontrendikedir, şirin desertlər bir sıra ilə əvəz edilə bilər. Digər şeylər arasında, qatıq bir sakitləşdirici təsiri vardır. Onun sayəsində, sinir və əzələ sistemi istirahət. İnsanlar ilə laktoza dözümsüzlük tətbiq olduqda; yüksək tövsiyə içmə qatıq, çünki o, əksinə digər süd məhsulları qatqı təmin etmək the normal udma of the maddə.

gecə qatıq qəbul

Artıq yuxarıda qeyd edildiyi kimi, qatıq bədənin bir sakitləşdirici, rahat təsiri var, belə ki, sağlam həyat tərzi aparıcı insanların çoxsaylı Testimonials ilə sübut kimi yuxu gecə faydalı təsiri üçün bu içki istifadə, daha möhkəm edir. Onu da qeyd edir ki, belə bir faydalı və əsas minerallar kimi kalsium, olan hissəsi kefir, bu daha yaxşı yalnız həzm Bu gecə.

biokefir

Biokefir - müasir məhsul, bir növ dəyişiklik of the adi qatıq, hansı görə the istehsalçısı, daha faydalı sağlamlıq. səbəb xüsusi maya içki istehsalında istifadə edir. həzm traktının mikroflorasının barədə Biokefir həqiqətən faydalı təsiri, blister və narahatlıq baş səbəb olmur.

pankreatit ilə Kefir

pankreatit əziyyət çəkən insanlar üçün, qatıq - bu pankreas normal fəaliyyəti üçün zəruri olan asanlıqla digestible protein, əla mənbəyidir. Bu da məlum ki the gündəlik suqəbuledici the məhsul möhkəmləndirir the immun sistemi. Əlbəttə, içki bütün müsbət təsirləri baxmayaraq, hər xəstə pankreatit doğru kefir içmək necə bilmək lazımdır. Və sonra, onlar demək edənlər have çalışmışıq bu üsul müalicə the şərt xəstələrin təkmilləşdirilmiş əhəmiyyətli. bu qaydaları aşağıdakı çox asan və sadədir.

Kefir başlamasının ardından yalnız on gün içmək olar. Siz kimin yağ tərkibi 1% az aşağı yağ məhsul və ya bir istifadə etmək lazımdır. Est başlanğıc doza 50 ml olmalıdır. Zamanla, həcmi (kefir şüşə haqqında) 200 ml artır. əks halda mədə məzmunu acidification edin bilər, çünki, xəstə içmək lazımdır bu məbləğ daha çox. Bu bedtime əvvəl Qatıq bir saat içmək məsləhətdir. nəticədə bu etanol konsentrasiyasını artırır, çünki yalnız gündəlik təravət içmək icazə istifadə edin.

Hansı qatıq daha yaxşıdır?

Hər bir istehsalçı fərqli ola bilər nəzərdən onun qatıq. Biz iradə göz at the ən məşhur, görə alıcılar of the marka. Ölkəmizi, biz istehsal müxtəlif növ bu məhsul. ən məşhur olanları bunlardır: "Biomax", "Ruza", "Vkusnoteevo", "36 sent", "Cottage", "Ayran" və "fəal". Bizə ayrı-ayrılıqda onların hər nəzərdən keçirək.

"Biomax" (1%)

qatıq üstünlüyü ki, onun tərkibi deyil daxildir, hər hansı bir bitki yağları və konservantlardan. içki pəhriz üçün tövsiyə olunur. eksiklikleri By məhsul paketi olduğunu ifadə edən nisbətən 10% ümumi protein fraksiyası ötüb daxildir.

"Vkusnoteevo" (1%)

Bu qatıq nişasta və konservantlardan var. Amma müəyyən rəf həyat olduqca əhəmiyyətli dezavantaj 3 gün tövsiyə normadan daha iki həftə çoxdur.

"Ruzsky" (3%)

Bu qatıq "Biomax" kimi eyni faydalı keyfiyyətlərə malikdir. Onun günah - overpriced.

"Cottage" (1%)

Bu zülal görə quru süd əlavə 26% kefir artıq var. Ümumiyyətlə, məhsul təbii və kifayət qədər təhlükəsizdir.

"36 qəpik" (1%)

kefir üstünlükləri - konservantlardan xoş turş dad və olmaması. çaşdırmaq bilər yalnız bir şey - qablaşdırma qeyd nisbətən protein yüksək konsentrasiyası (fərq 1,5% təşkil edir).

"Ayran" (1%)

zülal demək olar ki, 25% maksimum çoxdur. Həmçinin yüngül ifadə əmsalları turşuluq və yağ tərkibi ilə müqayisədə çox olub. Lakin, məhsul təbii və təhlükəsizdir.

"Active" (3,2%)

Əvvəlki kimi, bu məhsul konservantlar və bitki mənşəli piylər daxil deyil. məhsulun əsas üstünlüyü - bifido olması. Buna görə, kefir sağlamlıq ərzaq siyahısı. Lakin müəyyən tutma müddəti artıq the verilən demək olar ki, 8 dəfə.

Necə qatıq seçmək?

mağaza qatıq seçilməsi, istehsal və rəf həyat günə diqqət yetirin. qatıq keyfiyyəti son nöqtəni 10 gündən çox deyil. paketi artıq saxlama müddəti göstəricisi məhsul konservantlardan iştirakı göstərə bilər.

qablaşdırma kimi, bu şəffaf idi ki, arzu olunandır. Bu vasitəsilə, siz vizual satın əvvəl, qatıq yoxlamaq ağ və homogen əmin etmək olacaq. qatıq clots və paketləri olması məhsulun presale düzgün saxlama deyir.

, Real qida və şəfalı qatıq kefir başlanğıc istifadə edilir, unutmayın. İstehsalçılar, əlbəttə, bir quru süd ferment istifadə edə bilər, lakin bu məhsul artıq kefir adlı. Ki, bir və ya bir içki edilir olan müəyyən paketi yazıları yoxlamaq üçün. Həmçinin, qatıq deyil ehtiva edir hər cür qatqı və əlbəttə konservantlardan.

Ümid edirəm ki, indi insan orqanizmi üçün kefir faydaları nə başa düşürük.